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Kitchen studio Kie
 
●教室住所●
神奈川県横浜市港南区笹下（詳細はご予約後ご案内いたします）
 
●最寄り駅と行き方●
・駐車場あり（大型車可）
・京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
・屏風浦バス6分
・JR根岸線 磯子駅 バス10分
・JR根岸線 洋光台駅 バス11分
・京浜急行線「上大岡駅」よりバス10分徒歩6分（バスの本数多いです）
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おもてなし家庭料理の教室　キッチン スタジオ Kie

おもてなし家庭料理の教室　キッチン スタジオ Kie
 
栄養士免許を持ち、現役看護師で「料理家ナース」として活動しています。
簡単で、健康や栄養に配慮した、ガストロノミックなおもてなし料理をご一緒に作りませんか。
 
当教室の料理は、世界中のおいしさや流行りを取り入れた、フュージョン料理です。

固定観念にとらわれず、家庭で作りやすく、作る人も楽しく、食べる方も驚きや感動をしてもらえるレシピを心がけています。
 
最寄駅は、横浜駅から電車で10分程の「屏風浦駅」にあります。 

作る方も、食べる方も驚き、ワクワクするようなレシピをお教えします♪
現在までに教室ご参加者様は、延べ2700名様以上お越しいただいております。
 
レッスンは、１回ずつの参加費です。一度のレッスンでメイン～デザートまでハーフコースが習えます。
気になるメニューがあれば、お気軽にご参加ください。
試食という名目の…満腹ランチ付きです。
 
お一人様でご参加の方も気にせずいらしゃってください。
一緒にレシピを作り、楽しみましょう♪

食卓が華やぐと、作る方、食べる方の笑顔も増えます♡
ご自宅でまたレシピを作って笑顔の輪を増やしませんか。
 
✿ご参加は女性限定となります。
✿5.6名様集まれば、ご連絡をいただければレッスンを開催いたします。
内容は、過去のレッスンやメニューをご参考にしてください。
（季節により取り扱いがない場合もございます。）定員は6名様です。
お気軽に、お問い合わせください。
 
 

レッスン内容～詳細・ご予約は下部のリンク先をご覧下さい。

レッスン内容～詳細・ご予約は下部のリンク先をご覧下さい。
 
【日新製糖コラボ】Xmasその⑤/6+笠原シェフレシピ④追加✾ラムラックのハーブ焼き✾とろとろチーズ入りコテージパイ✾酢漬け玉ねぎとベーコンのホットパスタサラダ✾思い立ったらすぐ食べられるピザ2種✾ほうれん草と初冬の野菜のポタージュ✾ブランデー香る♪超濃厚ガトーショコラ ✾リキュールの香りの簡単ティラミス ✾+α飾りチョコ✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その④
【日新製糖コラボ企画】8レシピのご紹介！

✾ラムラックのハーブ焼き
✾とろとろチーズ入りコテージパイ
✾酢漬け玉ねぎとベーコンのホットパスタサラダ
✾思い立ったらすぐ食べられるピザ2種
✾ほうれん草と初冬の野菜のポタージュ
✾ブランデー香る♪超濃厚ガトーショコラ
✾リキュールの香りの簡単ティラミス
✾+α　飾りチョコ
✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その④

✿お土産
○コテージパイ　パウンド型（S）1個
○酢漬け玉ねぎとベーコンのサラダ
○簡単ティラミス　数個
◎日新製糖きび砂糖　750ｇ　１袋（11/1～なくなり次第終了）
終了してしまった場合は、申し訳ありません。
◎日新製糖「笠原シェフレシピ集」
○教室からの小さなクリスマスプレゼント

11/29　11：00-15：00
11/30　11：00-15：00
12/1　11：00-15：00

5600円（税込）試食付き
※カード決済で5％還元中
 
 
 
【日新製糖コラボ】Xmasその③/6+笠原シェフレシピ③追加✾ラムのスーヴィード　マディラソース✾リゾットミラネーゼフォアグラサルタート✾九条ねぎと百合根のクリームスープ✾ケールとワイン色のサラダ✾10分でできるチーズケーキ✾レジェールオランジェ✾ゆずとヨーグルトソルベ✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その③✿お土産付
【日新製糖コラボ企画】8レシピのご紹介！
クリスマスメニューその③
今回は、大人のクリスマスメニュー＆３種のデザート✾全レシピ

✾ラムのスーヴィード　マディラソース
✾リゾットミラネーゼ　フォアグラサルタート
✾九条ねぎと百合根のクリームスープ
✾ケールとワイン色のサラダ
✾10分でできるチーズケーキ
✾レジェールオランジェ
✾ゆずとヨーグルトソルベ
✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その③

✿お土産
◎ラムのスーヴィード
◎マディラソース（多めに作ります）
◎みかんのレジェ―ルオランジェ　2個
◎他、試食で使わなかったもの（チーズケーキなど）
◎日新製糖きび砂糖　750ｇ　１袋（11/1～なくなり次第終了）
◎日新製糖「笠原シェフレシピ集」
○教室からの小さなクリスマスプレゼント

11/15　11：00-15：00
11/16　11：00-15：00
11/17　11：00-15：00

5600円（税込）試食付
※カード決済で5％還元中
 
 
【日新製糖コラボ】Xmasその②/6+笠原シェフレシピ②追加✿✾ローストチキンレッグ2種ソース✾チューリップのピリ辛揚げ✾キヌアとポルチーに茸リゾット✾ハッセルバックポテト✾ビタミンたっぷりフルーツスープ✾調味料はレモンのみ！ヒラヒラリボンサラダ✾フルーツフール（赤）✾フルーツフール（黄） ✾フルールアイス2種 ✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その②✿お土産付
【日新製糖コラボ企画】なんと11レシピのご紹介！

✾ローストチキンレッグ　2種のソース
✾チューリップのピリ辛揚げ
✾キヌアとポルチーに茸リゾット
✾ハッセルバックポテト
✾ビタミンたっぷりフルーツスープ
✾調味料はレモンのみ！ヒラヒラリボンサラダ
✾フルーツフール（赤いフルーツ）
✾フルーツフール（黄のフルーツ）レシピのみ
✾フルールアイス　2種レシピのみ
✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その②

✿お土産
○ローストチキン１本（試食とは別に作ります！）
○チキンのフルーツソース　２種
○チューリップのピリ辛揚げ　調理は３本/お一人様。試食以外はお土産になります。
○ハッセルバックポテト　1個　試食以外に作ります。
○その他、試食以外に使わなかったもの
◎日新製糖きび砂糖　750ｇ　１袋（11/1～なくなり次第終了）
◎日新製糖「笠原シェフレシピ集」
○教室からの小さなクリスマスプレゼント

11/8　11：00-15：00
11/9　11：00-15：00

5500円（税込）試食付
※カード決済で5％還元中
 
 
 
【日新製糖・ウタマロWコラボ！！】Xmasその①/6+笠原シェフレシピ①追加✿全7レシピ✾ラムのクラウンロースト～ロースト野菜を詰めて ✾ワインとオリーブのライス ✾根菜のポタージュ ✾彩りサラダ　赤い野菜のドレッシング ✾ベリーのヨーグルトチーズアイス ✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その①✿お土産付
【ウタマロ】【日新製糖】Wコラボ企画！！

どこも教えてくれることのない、レストランでも滅多に食べられないクラウンロースト。
できあがりは、とてもカッコいいですよ。

このレッスンは、クラウンの形が決まっているため、（いつものようにお土産分の増量が難しいため）募集人数を減らして、ご参加の皆様がしっかり召し上がっていただけるようにしています。

✾ラムのクラウンロースト～ロースト野菜を詰めて
✾ワインとオリーブのライス
✾根菜のポタージュ
✾彩りサラダ　赤い野菜のドレッシング
✾ベリーのヨーグルトチーズアイスのフランベ
✾《笠原シェフスペシャルレシピ》その①

✿お土産

○骨付きラムのロースト（調理は3本/お一人。試食以外はお土産になります）
○赤い野菜のドレッシング（たくさん作ります）
○試食以外で使わなかったもの（ワインライス、ロースト野菜など）
◎日新製糖きび砂糖　750ｇ　１袋（11/1～なくなり次第終了）
◎日新製糖「笠原シェフレシピ集」
◎ウタマロ　試供品サイズ　１個　プレゼント！
○教室からの小さなクリスマスプレゼント

11/1　11：00-15：00
11/2　11：00-15：00
11/3　11：00-15：00

5750円（税込）試食付
※カード決済で5％還元中
 
 
【ウタマロコラボ】全7レシピ✿おくいもときのこの重ね焼き・とろ～りチーズソース ・甘鯛の鱗焼き（松笠焼き）シャンピニオンソースと季節の野菜のソースと共に ・野菜の飾り切り・つま飾り ・ほろほろ柔らか手羽先と赤いお豆のビートルートスープ ・むかごご飯 ・いろいろきのこの胡麻醤油漬け ・りんごを堪能♪タルトタタン✿お土産付
【ウタマロ】　コラボ企画！

当教室では、2015年に「復興庁×クックパッド」が企画する「新しい東北」のプロジェクトに参加させていただきました。

これもご縁だと思い、毎年、希少な昔野菜の「おくいも」を生産者様よりお送りいただき、レッスンで使わせていただいております。
「kitchen studio Kie」としての微力ではありますが、継続した復興支援となれば。と考えております。

他に、時々リクエストを頂いておりました幻のメニュー「甘鯛の鱗焼」も作ります。高級食材ですので、どこも教えるところがありません（たぶん）（笑）今回限りかもしれませんので、よろしければどうぞ！お得です！

✾おくいもときのこの重ね焼き・とろ～りチーズソース
✾甘鯛の鱗焼き（松笠焼き）シャンピニオンソースと季節の野菜のソースと共に
✾野菜の飾り切り・つま飾り
✾ほろほろ柔らか手羽先と赤いお豆のビートルートスープ
✾むかごご飯
✾いろいろきのこの胡麻醤油漬け
✾りんごを堪能♪タルトタタン


✿お土産
○いろいろきのこの胡麻醤油漬け
○タルトタタン（ミニパウンド）1個/お一人様
○その他試食以外で使わなかったもの（むかごご飯など）
◎ウタマロ試供品サイズ　1個　プレゼント！

10/11　11：00-15：00
10/12　11：00-15：00
10/13　11：00-15：00

5.550円（税込）試食付

 
 
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最新情報

最新情報
 

楽しいコラボ企画がまた続きます！！

 

第一弾！！

【ウタマロ】コラボ✨

 

10/11～　おくいものレッスン

10/18～　パエリアのレッスン

11/1～　ラムクラウンレッスン

 

上記のご参加の方は

●ウタマロ　試供品サイズ　1個プレゼント！！

 

第二弾！！

【日新製糖】コラボ✨

 

11/1～　のレッスン　先着70名様まで（←まだ確定ではありません）

先着順で、ご参加の方は

●日新製糖「きび砂糖」750ｇ　1個　プレゼント！！

 

注：なくなり次第終了となります！

 

そして、11月中は

●笠原シェフスペシャルレシピ　４レシピ　教えていただきますので

週ごとに、１レシピずつ、追加で作ります☆

 

とってもお得なレッスンになります。

 

・・・ということは(^^)

 

☆11/1～　ラムクラウンのレッスンのみは、ダブルコラボ！！

になります

両方のプレゼントと笠原シェフスペシャルレシピも追加で作ります(^^)お得です✿

 

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プロフィール

プロフィール
 
荒井　希枝
 
栄養士免許保有、野菜ソムリエ。現役看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。

食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。
2015年より料理教室「おもてなし料理教室　Kitchen studio Kie」（旧、クックパッド料理教室　屏風浦教室）を開講し、現在までに教室ご参加者様は、延べ2700名様以上お越しいただいております。
■資格
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進委員（ヘルスメイト）書道師範・華道師範
■経歴
栄養士免許取得後、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。
2015年１月より「クックパッド料理教室　屛風浦教室」を主宰　現、kitchen studio Kie）
■出演・レシピ協力
「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市
■連載：Webマガジン「ステキナース研究所」
■掲載本
「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選！魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」「電子レンジでつくるラクうまおかず108」「クックパッドの黄金比レシピ」など