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●教室住所●
神奈川県横浜市港南区笹下（詳細はご予約後ご案内いたします）
 
●最寄り駅と行き方●
・駐車場あり（大型車可）
・京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
・屏風浦バス6分
・JR根岸線 磯子駅 バス10分
・JR根岸線 洋光台駅 バス11分
・京浜急行線「上大岡駅」よりバス10分徒歩6分（バスの本数多いです）
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Kitchen studio Kie
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おもてなし家庭料理の教室　キッチン スタジオ Kie

おもてなし家庭料理の教室　キッチン スタジオ Kie
 
栄養士免許を持つ、現役看護師「料理家ナース」として活動しています。
簡単で、旬の食材を使った、ガストロノミックなおもてなし料理をご一緒に作りませんか。
 
当教室の料理は、世界中のおいしさや流行りを取り入れた、フュージョン料理です。

固定観念にとらわれず、家庭で作りやすく、作る人も楽しく、食べる方も驚きや感動をしてもらえるレシピを心がけています。
 
作る方も、食べる方も驚き、ワクワクするようなレシピをお教えします♪
現在までに教室ご参加者様は、延べ3200名様以上お越しいただいております。
 
食卓が華やぐと、作る方、食べる方の笑顔も増えます♡
ご自宅でまたレシピを作って笑顔の輪を増やしませんか。
 
※レッスンの種類は３種類です。対面・Video（録画配信）・On-line（ZOOM）です。詳細は、「Lesson」メニューをご覧ください。
 
 
 

レッスン内容～「動画・Video」「オンライン（ZOOM）」

レッスン内容～「動画・Video」「オンライン（ZOOM）」
 
 
 
ローストターキー他全7品【アメリカ家禽鶏卵輸出協会×クスパ】「アメリカ産ターキー」＆【日新製糖】「きび砂糖」 Ｗコラボ！！
対面レッスンです。

ローストターキー他全7品【アメリカ家禽鶏卵輸出協会×クスパ】「アメリカ産ターキー」＆【日新製糖】「きび砂糖」
Ｗコラボ！！

✿ローストターキ―
✿ローストターキー　きのこのワインブランデークリームソ―ス　　　
✿ターキーレバー・ハツ・砂肝のスーヴィード　季節のサラダ　ヴィネグレット
✿季節の野菜とターキースープ
✿賑やかなプルアパートブレッド
✿ナッツとフルーツのクリームチーズセミフレッド　ベリーソース添え　
ステンドグラスのような飾りを乗せて
✿笠原シェフ㊙レシピ　　　　
✿ターキーの低温調理法・オーブンを使用しないオススメ調理法（レシピのみ）　
✿その他：食べきれないほどの量を作ります。どうぞお持ち帰りくださいませ。


❀ウェルカムドリンク
❀フリ―ドリンク（試食時）季節のフレーバーウォーター・コーヒー・紅茶・赤ワイン・白ワイン

＜プレゼント＞
★日新製糖「きび砂糖」750ｇ1袋
★笠原シェフ　レシピ集


11/7　10：45～14：45
11/8　10：45～14：45
11/14　10：45～14：45
11/15　10：45～14：45
11/21　10：45～14：45
11/27　10：45～14：45
11/28　10：45～14：45
 
 
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最新情報

最新情報
 
全12品・梅干し・いか飯など。Om-Line動画レッスン募集開始しました

梅の季節になりました✿

世の中の情勢から、まだ対面レッスンは行えませんが

 

On-LIne動画配信（Videoレッスン）の募集を開始いたしました。

 

対面のレッスンと全く同じ内容を、４時間撮影し、無駄なく１時間位に編集し、テーブルセッティングまてを動画にまとめました。

内容は
「土用干しなし梅干し作りやいか飯など12品和食コース料理」です。

 
詳しくは、上記のレッスン説明の所から
詳細をご覧いただければ嬉しいです。
 
今なら
LINEのお友達は、割引クーポンがあります。
お申し込みの際に、必ずクーポンコードを入力してくださいね！

 

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動画配信レッスン公開しました❀

ナースのお仕事もしっかり勤務をしていますが…

帰宅後に夜な夜な…夜なべを…☆

やっと動画の編集が完成しましたので、アップしました。

 

今回も、スペイン料理コース料理＋αの盛りだくさんです！

クスパの方で募集をしています。

今回も、とっても楽しいレッスンで、対面ではお伝えしきれないことも、盛り込んで。

いつものように盛りだくさんです。

詳しくは、上のレッスン詳細内容、または、クスパの方をご覧くださいませ。

 

皆様とは集まれなくても、今はオンラインの良い時代♪楽しい事したいですね~！

考え中です
 
 

YouTube　

kie 料理家ナース Kitchen studio Kie

https://www.youtube.com/channel/UCbrgGnn4T3ZUF1BFM2XVDbw

 

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YouTubeに動画をアップしました！
徐々に社会も動き出してきているようです。いかがお過ごしでしょうか
 
さて、最近竹の子を同僚ナースにいただきまして☺️
サクッとした動画をYouTubeにアップしました。
 
ものすごーく簡単なレシピ５品もご紹介しています。
よろしければ、遊びに来てください
 
今回のレシピはこちらです
 

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今後の教室につきまして
教室再開につきましては、まだ新型コロナの流行が懸念される状況だと推測されるため
皆様の安全を考慮し、対面での教室の再開は、今しばらくは検討中です
 
現在、オンラインか動画配信で、皆様が気軽に、そしてどなたでもできるような環境を調え中です。
（難しいと、おっくうになってしまうと思いますので）

再開までの間は、YouTubeを配信していきますので、遊びに来ていただければ嬉しく思います
 
 
 
教室再開までもう少しお待ちください

現在、新型肺炎が流行していることをを受けまして、3月~当面の間、教室をお休みしております。

 

ご希望をいただいておりますが、現在はお休みをしており、看護師のお仕事に集中しております。

 

鎮静化してきましたら、必ず再開をいたします。もう少しお待ちください。

最新情報は、「教室のオフィシャルLINE 」または、HPにて行います。

 

よろしくお願いいたします。

その他、お問い合わせは、トップページのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。

 

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⇒　お知らせの続きは　こちら

 

 

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プロフィール

プロフィール
 
荒井　希枝
 
栄養士免許保有、野菜ソムリエ。現役看護師。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。

食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。
2015年より料理教室「おもてなし料理教室　Kitchen studio Kie」（旧、クックパッド料理教室　屏風浦教室）を開講し、現在までに教室ご参加者様は、延べ3500名様以上お越しいただいております。
 
■資格
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進委員（ヘルスメイト）書道師範・華道師範
■経歴
栄養士免許取得後、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。
2015年１月より「クックパッド料理教室　屛風浦教室」を主宰　現、kitchen studio Kie）
■出演・レシピ協力
「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市
■連載：Webマガジン「ステキナース研究所」
■掲載本
「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選！魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」「電子レンジでつくるラクうまおかず108」「クックパッドの黄金比レシピ」など