キッチンスタジオキエのホームページへようこそ!!

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Kitchen studio Kie
 
●教室住所●
神奈川県横浜市港南区笹下(詳細はご予約後ご案内いたします)
 
●最寄り駅と行き方●
・駐車場あり(大型車可)
・京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
・屏風浦バス6分
・JR根岸線 磯子駅 バス10分
・JR根岸線 洋光台駅 バス11分
・京浜急行線「上大岡駅」よりバス10分徒歩6分(バスの本数多いです)
不動産のことなら
010512
 
 
 

おもてなし家庭料理の教室「キッチン スタジオ Kie」について

おもてなし家庭料理の教室「キッチン スタジオ Kie」について
 

当教室は、クックパッド公認料理教室です。
 
旧「クックパッド料理教室 屏風浦教室」から、2017年3月に改名し、「Kitchen studio Kie 」になりました。
旬の食材を使い、家庭で手軽にできる「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方も、食べる方も驚き、ワクワクするようなレシピをお教えします♪
 
レッスンは、1回ずつの参加費です。一度のレッスンでメイン~デザートまでハーフコースが習えます。
気になるメニューがあれば、お気軽にご参加ください。
試食という名目の…満腹ランチ付きです。
 
初心者の方、お一人様でご参加の方も気にせずいらしゃってください。
一緒にレシピを作り、楽しみましょう♪

食卓が華やぐと、作る方、食べる方の笑顔も増えます♡
ご自宅でまたレシピを作って笑顔の輪を増やしませんか。
 

キッチンス スタジオ Kie からのお知らせ✾

キッチンス スタジオ Kie からのお知らせ✾
 
6月のレッスンは4/26の20時頃公開&予約開始予定です
クレームブリュレ
月末になりました♪ということで、恒例の6月のレッスンの公開の準備ができました(まだ原稿が途中ですが。笑)
 
4/26の20時頃に公開&予約開始予定です。
こちらは、デザートです。
表面がパリパリとしたアレ♡です。
 
安全に楽しくホームバーナーを使いましょう。
デザートもって帰りたいですよね。もちろん、試食とは別にお持ち帰り分も作ります✾
 
こちらの、Le CREUSET の可愛い耐熱ココット皿は元上司(ナース)から頂いたものです。ありがとうございます♡
 
今回のメニューもパワー全開、全9品のレシピです♪
気になった方は、ご予約をお待ちしております♡
 
空気感のある盛りつけ~生徒様盛りつけのひと皿✾
ごぼうのポタージュ
鯛のヴァプールのレッスンで。根菜のポタージュを生徒様盛りつけ✾
空気感のある素敵な盛りつけです。
素敵なひと皿に、私も写真をパチリ♡
今回も、和気あいあいと。ちょっとだけ(ちょっとじゃないかも?笑)料理部的に✾
 
いつも「Kitchen studio Kie 」まで来てくださっています皆様に感謝の気持ちとともに、時間を共有することができて、とても幸せに感じています。
料理を通じて皆様とお会いできることは、とても素敵なご縁だと感じています♡
 
 
備品その②スリッパできあがりました✾
スリッパ
「Kitchen studio Kie」の備品。その②
広報宣伝部長の独断で(笑 発注してしておりました備品その②
先日に到着しました(もちらろん、突然に!)
Kitchen studio Kie のロゴ入りスリッパのできあがり✾
すでに使用しております。
 
落ち着いた色、消毒しやすく拭きやすい素材など。
さすが、広報宣伝部長はポイントをおさえております✾
広報宣伝&総務兼時々、仕入れまでしていただき、ありがとうございます。
広報宣伝部長が作ったスリッパを揃えて、皆様をお待ちしております♡
 
明日からリクエスト企画✾鯛のヴァプールレッスンが始まります
鯛ヴァプール
明日から、リクエスト企画の鯛のヴァプールのレッスンが始まります。
一度レッスンしたものですが、リクエストが多数ありましたので、少しの日程ですが、行います。
いつものようにお土産もつきます。
皆様がお越しになるのを楽しみにしております✾
 
Kitchen studio Kie のクリアファイルできました✾
ファイル
本日、お届け物が届き!開けてビックリ
「Kitchen studio Kie 」のクリアファイルが☆
 
どうやら、時々レッスンの終わり頃に広報宣伝部長が仕事の途中に寄ってくれていて
たくさんのお土産とともに、レシピをお持ち帰るのに
クリアファイルがあると便利なのでは・・と思ってくれたようです。
 
100枚あります。
4/21のレッスンからお持ち帰りの時にお使いください
とりあえずなくなり次第終了になります。
 
鎌倉野菜たち✾
鎌倉野菜

スペアリブガラムマサラの香りのレッスンは本日で終了しました。
綺麗な鎌倉野菜を本日も使いました。
フライパンで少しこんがりさせて、スペアリブに添えました。
来てくださった皆様、本当にありがとうございました✾


 
スペアリブガラムマサラの香り~レッスン進行中です✾
スペアリブガラムマサラ
スペアリブガラムマサラの香りのレッスン進行中
手早く盛り付けて、食べましょう♪配膳中の写真です。
今日もKitchen studio Kie は料理部のようでした。
遠くから来てくださった皆様、いつも来てくださる皆様。本当にありがとうございます♡
お土産の季節限定の柑橘のケーキは(1ヶ月位しか作れないケーキ)は、ご自宅でいかがでしたでしょうか♡
 
 
鎌倉野菜~黄色・むらさきにんじん✿
黄色紫にんじん
 
今週も金曜日から教室です
ですのでナースのお仕事の出勤前に鎌倉野菜を仕入れました☺
フルーツのように甘い黄色いにんじんと
これも甘くて、切ると中がすごく綺麗な
紫色のにんじん
他にも楽しく色鮮やかな野菜を
用意しております
その時々で、仕入れのお野菜は変わります
皆様に笑顔に出会えますように♡
楽しみにしております✾
 
心より感謝のご挨拶申し上げます✿
清見ケーキ
おかげさまで、Kitchen studio Kie 横浜 屏風浦5月開講 日程は満席となりました。
心より感謝のご挨拶申し上げます。
料理を通じて、皆様の笑顔・・・そして皆様の周りの方々が笑顔になることが、私の願いであり幸せです。
作る方もワクワク楽しく、食べる方も驚きと笑顔になるレシピを提供し続けられますように頑張ります!
こんごともKitchen studio Kieをどうぞよろしくお願いいたします。
 
生徒様ご参加人数800名を超えました。ありがとうございます✿
清見ケーキ
2015年3月からレッスン開始して(旧:クックパッド料理教室 屏風浦教室)今年、3月にKitchen studio Kie に料理教室名を改名いたしました。
この3月で3年目を迎えました。
 
おかげさまで、当教室は、クックパッド料理教室公認になっております。教室に来てくださいました生徒様は、800名を超え、料理教室のお気に入り登録してくださっています生徒様は、400名を超えました。(新しいレッスンを公開したらメールが届きます)
 
本当に、本当にありがとうございます。感謝の言葉しかありません。
料理を通じて、皆様の笑顔・・・そして皆様の周りの方々が笑顔になることが、私の願いであり幸せです。
 
これからも、作る方も楽しく、食べる方も驚きと笑顔になるレシピを提供し続けたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。
 
 
現在4月のレッスン開催中です✾
スペアリブのロティ ガラムマサラの香り
✽スペアリブのロティ ガラムマサラの香り
✽ジョロフライス
✽根菜のフラン 春のお豆のエマルジョン
✽うどと季節の魚介のマリネ
✽日本の柑橘のケーキ(季節限定)
✿お土産
○スペアリブ○柑橘のケーキ○その他 ジョロフなど

スパイスを効果的に使って、調理をしています。スペアリブのソースの味見の時には、「初めての味!」と生徒様♪ 満席になっておりますが、急にキャンセル席が出ることもありますので、キャンセル待ちのボタンを押していただくと、自動的にメールが届きます。

よろしければ、覗いてみてください✾
 
5月レッスンを公開しています。残席わずかです。
メインは美味しい牛テール。美味しさを堪能していただきたくてレッスンに盛り込みました。わいわいと試食しましょう。
✿牛テールの赤ワイン煮込み
✿春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り
✿春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り
✿野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて
✿グレープフルーツのしっとりケーキ
 
本日(3/29)20時頃 5月レッスンの公開&募集開始いたします
グレープフルーツケーキ

毎月のことですが、月末になりましたので

5月のレッスンの公開を本日いたします

 
デザートはしっとりとしたこちら✿

 
 
HPを開設しました。スマートフォンの閲覧にも対応しています。
生徒様料理
 

レッスン内容~詳細・ご予約はリンク先の「クックパッド料理教室」をご覧下さい。

レッスン内容~詳細・ご予約はリンク先の「クックパッド料理教室」をご覧下さい。
 
 
 

プロフィール

プロフィール
 
荒井 希枝
 
現役の看護師。
栄養士免許を取得後、仕事をしながらレシピ作りの仕事を継続。
現在まで、食・栄養・健康に関する各種資格を取得。
食・栄養・健康に関して、レシピ作成・執筆を行っている。
【資格】
看護師・栄養士・Jr.野菜ソムリエ・食生活改善推進委員(ヘルスメイト)
【経歴】
出演、レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジン「ステキナース研究所」・掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」など
<<Kitchen studio Kie >> 〒234-0052 TEL:0